| 1) | Medden in et Klefse Land, dor wässt op guje Grond |
| en herrlich knackig läcker Deng, so safteg än gesond. | |
| Wän ens dor draan däj schnuppere, kömmt nit merr dorvan loss | |
| dat Hatt fengt an te fuppere, dütt man dran denken bloss, | |
| Dat Beste wat et gääwe kann hier onder op de Wält, | |
| on wat man ok nit kriege kann förr erne Sack voll Gäld, | |
| dat sin die Uemße Knolle, die sin so moj verpackt. | |
| die hätt dän liewen Heer an sirnen besten Dag gemakt, | |
| die hätt dän liewen Heer potverdome besönders gut gemakt. | |
| 2) | On weil dat op die Menße sich ok öwerdraage lett, |
| es dat ok kloor dat jedermann op Uemße Knolle stett. | |
| Die Määjches herrlich knackig läcker, dat es wat förr et Oog, | |
| die jagen ouw op honderttachenteg dän Blutdruck hoch. | |
| 3) | On ernen Uemße Jong dat es en Belderbuuk van Mann, |
| wor jede Dern on jede Majd doch blooß van drööme kann. | |
| On hett sich een met ganz vööl Glöck es ernen opgefesst, | |
| es dat as wenn en Engelke öhr öwer´t Herzke peßt. |